Mr. Pasta

Bruchettas

per 2 stuks

Classica

Tomaat, knoflook, basilicum, aceto balsamico 10 jaar gerijpt en parmigiano reggiano D.O.P.

€ 9,00

Bresaola

Bresaola, rucola, truffelcreme en parmigiano reggiano D.O.P.

€ 12,00

Prosciutto di Parma

Parmaham D.O.P, aceto balsamico 10 jaar gerijpt en burrata

€ 11,00

Salmone

Zalm, dille, ricotta, citroen en extra vergine olijfolie

€ 11,00

Mortadella

Mortadella, pistachepesto, mozzarella en rucola

€ 10,00

Salame piccante

Picante salami, rode pesto, mozzarella en rucola

€ 10,00

Trio bruschetta

Bruschetta classica, salmone en mortadella

€ 13,50

Antipasti

Pane al rosmarino

Pinsana, extra vierge olijfolie en rozemarijn

€ 7,00

Pane al pesto

Pinsana, schiacciata, pistache-pesto, groene pesto en rode pesto

€ 9,50

Carpaccio di manzo

Carpaccio van de ossenhaas, pijnboompitten, rucola, groene pesto, aceto balsamico (10 jaar gerijpt), ricotta en Parmigiano Reggiano D.O.P.

€ 14,00

Burrata anti pasti

Cherrytomaatjes, pistache-pesto, aceto balsamico (10 jaar gerijpt), extra vierge olijfolie, burrata en brood

€ 12,50

Pane al tartufo

Ciabatta en truffelmayonaise

€ 6,50

Gamberi aglio e olio

Gamba's, knoflook, rode peper, peterselie, extra vergine olijfolie, brood

€ 15,00

Carpaccio di manzo e gamberi

Carpaccio van ossenhaas, gamba's, pijnboompitten, rucola, groene pesto, aceto balsamico - 10 jaar gerijpt, Parmigiano Reggiano

€ 21,00

Olive taggiasche

Aromatische olijven uit de regio Ligurie in Italie

€ 6,50

Pasta's

Tagliatelle ragù bolognese

Pancetta, rundergehakt, varkensgehakt, tomaat, ui, wortel, bleekselderij, rode wijn, room en Parmigiano Reggiano D.O.P.

€ 16,50

Paccheri all amatriciana

Guanciale, tomaat, rode peper, witte wijn en Pecorino romano D.O.P.

€ 15,50

Pappardelle fungi con tartufo

Paddenstoelen, knoflook, truffel, witte wijn, room en Parmigiano Reggiano D.O.P.

€ 18,00

Lasagne ragù bolognese

Pancetta, rundergehakt, varkensgehakt, tomaat, ui, wortel, bleekselderij, rode wijn, bechamelsaus en Parmigiano Reggiano D.O. P

€ 17,50

Penne al pesto con pollo

Groene pesto, knoflook, pijnboompitten, basilicum, gegrilde kip, extra vergine olijfolie en Parmigiano Reggiano D.O.P.

€ 16,50

Penne al tonno

Tonijn, tomaat, rode peper, peterselie, knoflook, witte wijn, olijfolie

€ 17,50

Penne all'' Arrabbiata

Tomaat, knoflook, rode peper, peterselie, extra vergine olijfolie, pecorino kaas

€ 13,50

Pappardelle pesto e burrata

Groene pesto, knoflook, pijnboompitten, basilicum, extra vierge olijfolie Pecorino romano D.O.P. en burrata

€ 16,50

Tortelloni al cinghiale

Wild zwijn, salieboter en Parmigiano Reggiano D.O.P.

€ 21,00

Paccheri frutti di mare

Gamba's met kop, venusschelpen, mosselen, tomaat, rode peper, knoflook en peterselie

€ 22,50

Pappardelle stufato di manzo

Runderstoofvlees, tomaat, ui, wortel, bleekselderij, rode wijn, rozemarijn, tijm en Parmigiano Reggiano D.O.P.

€ 19,50

Penne all'' Arrabbiata gamberi

Gamba's, tomaat, knoflook, rode peper, peterselie, extra vergine olijfolie

€ 18,50

Ravioli quattro formaggi

4 kazen, tomaat, peterselie, Parmigiano Reggiano D.O.P.

€ 19,50

Penne al pomodoro

San Marzano tomaat, knoflook, verse basilicum, Parmigiano Reggiano D.O.P.

€ 12,75

Maaltijdsalades

Insalata pollo grigliato

Gegrilde gekruide kip, cherrytomaatjes, komkommer, rode ui, slamix, aceto balsamico (10 jaar gerijpt) en Parmigiano Reggiano D.O.P.

€ 16,50

Insalata prosciutto

Parmaham, pistache-pesto, cherrytomaatjes, komkommer, slamix en burrata

€ 18,00

Insalata caprese

Cherrytomaatjes, groene pesto, pijnboompitten, aceto balsamico (10 jaar gerijpt), buffelmozzarella en Parmigiano Reggiano D.O.P.

€ 16,00

Pinsa's

Pinsa burratina

Parmaham D.O.P. pistache pesto, buffelmozzarella, rucola en burrata

€ 18,50

Pinsa caprese

Cherrytomaatjes, taggiasche olijven, groene pesto, rucola en buffelmozzarella

€ 15,50

Pinsa vesuvio

Pinsasaus, salame piccante, rode peper, rucola en buffelmozzarella

€ 16,50

Pinsa quattro formaggi

Buffelmozzarella, gorgonzola D.O.P., Taleggio D.O.P., Parmigiano Reggiano D.O.P.

€ 17,00

Pinsa Margherita

Pinsasaus, buffelmozzarella en rucola

€ 13,50

Pinsa funghi

Tomatensaus, buffelmozzarella, paddenstoelen mix en tallegio

€ 17,00

Pinsa pesto pollo

Tomatensaus, buffelmozzarella, groene pesto, gegrilde kip en rucola

€ 16,50

Pinsa tonno

Tomatensaus, buffelmozzarella, rode ui, tonijn en olijven

€ 17,00

Kindergerechten

Spaghetti ragù bolognese

Bolognesesaus

€ 11,00

Penne pesto e pollo

Gegrilde gekruide kip, groene pesto en room

€ 11,00

Piccola pinsa margherita

Halve pinsa, tomatensaus en buffelmozzarella

€ 9,00

Piccola pinsa Nutella

Halve Pinsa en Nutella

€ 8,50

Bijgerechten

Extra brood

€ 3,50

Salade mista

Sla mix, cherrytomaatjes, rode ui, komkommer en aceto balsamico 10 jaar gerijpt

€ 6,00

Extra burrata

Romige burrata, zacht, fris en luxueus als finishing touch

€ 5,00

Extra Parmigiano Reggiano

Extra portie kaas

€ 2,50

Extra pecorino romano

Extra pecorino kaas

€ 2,50

Dranken

Coca-Cola 330ml

€ 2,90